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隔着一座依岭,我身上的“永昌味”---邵玉群

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
隔着一座依岭我身上的“永昌味”
邵玉群
我家在现在的昌岭。小时候,村庄还叫乐和。很长一段时间里,我对永昌的感觉总隔着一点什么:行政归属上归永昌,平常出门往春建更方便;我们说的话也更接近春建。
到了上初中的年纪,去永昌这件事一下变得必须要面对了。一群十二三岁的孩子,要坐车越过依岭,到永昌中学读书。
那时学校安排住宿。住在永昌的同学周三下午可以回家,吃过晚饭再回来上自习。我们周三不回家,留在学校洗洗衣服,收拾完了去操场上玩,等着晚自习。到了周五,其他同学放学就走,我们得在操场上等班车。班车总是很挤,能有个座位已经算运气好。
同学们聚在一起说永昌话,我们说普通话。有的同学为了跟大家熟得快些,慢慢学会了用他们的语调说话。十二三岁的孩子说不清什么叫隔阂,只知道自己跟别人有点不一样。
印象里有过几次,赶上没有班车,又有事要返校,几个同学只好骑自行车翻依岭。那段坡实在陡,骑上去很费力。一路有山,也有水库。上坡时累得气喘吁吁,下坡时风迎面灌过来,人一下又快活了。十几岁的记忆很奇怪,依岭的陡、骑车的累、水库边的风,这么多年一直混在回忆里。
前些年,我特意开车重新走了一遍上学路。依岭还是很陡,两边的山和水库看着也没什么太大变化。可坐在驾驶座上再走了一次,忽然觉得这段路并没有记忆里那么长。我打开地图量了量,大约十公里。看着屏幕上的数字,我还有些不相信:当年觉得那么远的一条路,原来只有这么长。
后来我到北京读书、工作。有人问起我是哪里人,我通常回答“浙江杭州”。如果说富阳,常有人听成安徽阜阳,还要费口舌解释。至于永昌,就更少说起了。
永昌两个字真正常出现在我的北京生活里,往往是在我馋的时候。
小时候家里经常吃永昌臭豆腐。我们最常用的做法,是把臭豆腐放进鸡蛋液里滚一圈,再下油锅炸。现在住在北京,哪天忽然想吃,就在网上搜索“永昌臭豆腐”。它对保鲜要求高,冷鲜寄到以后得抓紧吃。从前是当天买、当天吃,如今要先等几天快递,再赶着一两天把它吃完。但吃法倒一直没怎么变。
永昌的笋也有自己的时令。早笋下来,家里常拿咸肉炖;冬笋切成丝,和香菇丝、肉丝、豆腐干丝一起炒。夏天还有鞭笋。雷雨一过,大人们便知道可以去竹山里找了。挖回来做汤,那股鲜味,我到现在想起来都回味无穷。
第一次在北京的超市看见永昌笋,甚为惊讶。笋已经洗净处理好,装在真空包装里,整整齐齐地摆着。包装上印着“永昌”两个字,在北京看见,心里还是相当高兴的,没想到我们的笋也走出了浙江,来到了北京。当然,它很难赶上刚从山里挖回来的鲜笋。
后来,一位在北京认识的永昌同乡还专门给我送过一箱笋。也是处理好的真空包装,满满一箱,他开车送到我公司楼下。那箱笋后来做过汤,还是做过油焖笋,我已经记不清了。
之前,镇里特意到北京来过一次,联系生活在北京的永昌人一起聚了聚。那时我才知道,在北京生活的永昌人还有这么多人。后面大家留了联系方式,往来比从前多了些。给我送笋的那位朋友,也是在北京认识的永昌同乡。
我离开永昌很多年,回去的次数不算多。有件事却几乎次次灵验:一回家,我就能睡好。
在北京,有时咳嗽、鼻炎拖上大半年,回家住两三天,往往就轻了。平时睡得不算踏实,回去却能一直睡到自然醒。到底是气候、空气,还是人一到家就松了下来,我也说不清。家周围有田野、有小溪,也有山。晚上安静,早晨偶尔被鸡叫吵醒。在北京要费点力气才能等来的一场整觉,回家自然而然地就睡好了。
永昌的唐昌一带早有“十里唐昌九座桥”的说法。对我们这些常年在外的人,“十里唐昌”是很好用的一张家乡名片。以前外地朋友问起永昌,我会讲臭豆腐和笋;现在还会加一句,要是去的话可以去十里唐昌走走,享受下“恬漫永昌”。
这些年回家,昌岭的变化也不小。春节期间,我常去沿河而建的绿道跑步锻炼,每天跑上三五公里。绿道有一段贴着山脚和小溪,有一段从田野中间穿过。路面刷着几道不同的颜色,我们有时干脆叫它“彩虹路”。天气好的傍晚,夕阳落在田野里,确实很美。
当然,这几公里很难安安静静地走完。一路碰见的,大多认识我的父母。走不了多远,就有人问:“回来了呀?”再走一段,又有人问:“什么时候回北京啊?”
我小时候去镇上读书,听见别人说永昌话,心里会先分出一个“他们”和“我们”。如今沿着溪边走一圈,别人先认出我是谁家的女儿。山村里的亲近,大概就带着这么一点“麻烦”:想清静不容易,想彻底没人记得,也不容易。
前些时候,我因为工作去了一趟云南保山。做资料时才知道,保山古称永昌,东汉时设置的永昌郡,曾是当时全国第二大郡。到了保山,又看见当地有一条永昌街。我很自然地跟同事说了一句:“我老家也叫永昌。”
说完才发现,平时在北京连富阳都懒得解释,那一天却把永昌说得清清楚楚。
邵玉群,杭州市富阳区永昌镇昌岭村人,北京大学毕业,现居北京。长期从事大型企业品牌管理与传播工作,工作领域涉及企业品牌、媒体传播和社会责任。

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